NOCHEBUENA - NAVIDAD y más. Sábado 27.12.2014

Comida habitual el día de Nochebuena en Picasent. Han cambiado para bien el bar de Asensio y han incluido vinos:
699. FINCA RESALSO 2013. D.O.: Ribera del Duero. Tinto fino. 91 puntos Peñín. Bueno.

En la cena optamos llevo el naturalmente dulce malagueño Ariyanas ya probado. Mi cuñao:
700. BOUZA do REI GRAN SELECCIÓN 2012. D.O: Rías Baixas. Albariño. 90 puntos Peñín, muy agradable.
701. VIÑA REAL 2011. D.O.Ca.: Rioja. Tempranillo. 93 puntos Peñín.

Comida de Navidad en casa, vamos al pueblo por deseo de la sobrina:
702. CORTON ROBLET-MONNOT 1999. Borgoña. Pinot noir. Tengo que decantarlo y contiene muchos posos. Sutil, interesante pero por debajo de las expectativas. Da pie a abrir una botella del Vizcarra reserva ya bebido en otras ocasiones.
703. MARCEL MOINEAUX BRUT MILESIMÉ 2004. Champagne. Chardonnay, Blanc de Blancs. Burbuja muy fina, persistente, agradable.

El sábado comida en el Chato con la familia y cena en el Orlando, mejor la carta que el producto:
704. DOLMO 2012. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. Tinto de Vicente Gandía que me ha gustado menos que la primera vez. 86 puntos Peñín.
705. BOBAL DE SANJUAN 2012. D.O.: Utiel-Requena. Bobal. 88 puntos en la añada anterior. Completamente comercial, no parece de esta variedad.

 

 



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LA RUEDA. Sábado 20.12.2014

Por la mañana me voy a Villamalea, a quesería La Rueda. Buenos quesos y proyecto ilusionado. Paso primero por la cooperativa y compro de todo un poco. Después en casa de J. Luis abro una botella del vino estrella de la coop.
Por la noche, cena de amigos, tranquila, ya las cenas anteriores han relajado al personal. Restaurante Gordon, argentino y con un menú algo justito, local bullicioso:
697. GREDAS VIEJAS 2009. D.O.: Manchuela. Syrah. 88 puntos Peñín. Excelente y más con relación a su precio.
698. ALCANTA 2013. D.O.: Alicante. Monastrell, merlot. 88 puntos para su hermano de monastrell. Se puede beber.

SOLO EN CASA IV. Sábado 13.12.2014

En casa, entrecot lechal de Amparo:
696. NOCHES DE ABRIL 2011. D.O.: Utiel-Requena. Bobal. El color algo evolucionado. Correcto.

DESDE CUINA OBERTA HASTA CASA BALTASAR. Noviembre 2014

Cada vez me cuesta más seguir recopilando lo bebido por lo vivido:
Memorable salida a cenar del reducido grupo de los que estamos en Valencia más Enrique. Cena en Fum de Llum con aceptable carta, buena selección de vinos y mejor precio (-30%):
685. BREZO 2012. D.O.: Bierzo. Mencía, alicante bouchet. 90 puntos Peñín. Muy resultón.
686. SENTADA SOBRE LA BESTIA 2012. D.O.: Valencia. Monastrell. Me gustó, peculiar.

Comemos el domingo en el Valencia Palace bajo el paraguas de Alejandro del Toro. Recurrimos a un clásico:
687. LES ALCUSSES 2010. D.O.: Valencia. Monastrell.

Sábado 29.11 comida espectacular en La Lola. Lo mejor el trato y un gin de Citadelle Reserva impactante- En vinos, los de Ponce:
688. DEPAULA 2013. D.O.: Jumilla. Monastrell. Proyecto de este bodeguero en Murcia que ha resultado muy por encima de su precio. Nos ha gustado mucho.
689. LA CASILLA 2012. D.O.: Manchuela. Bobal. 92 puntos Peñín en la añada anterior. Siendo más complejo nos ha gustado menos que el primero.

Pella en casa de Pepe y Eva, muy buena. Un tinto Iturria, bien evolucionado. Luego:
690 LO NECESARIO 2012. D.O.: Valencia. Bobal. 89 puntos Peñín. Va a ser recurrente este vino en nuestras comidas.

Quedamos segundos en la cata ciega por parejas con Ramón que no esperaba que le dejasen que nos volviésemos a encontrar. Torres nos da una vuelta por sus vinos base:
691. CELESTE ROBLE 2012. D.O.: Ribera del Duero. Tinto fino. 87 puntos Peñín, fácil pero con un toque elegante.
692. CORONAS 2012. D.O: Cataluña. Tempranillo, cabernet sauvignon. 87 puntos Peñín.
693. ALTOS IBÉRICOS 2012. D.O.Ca.: Rioja. Tempranillo 88 puntos Peñín.
Monovarietales muy distintos.

Cena en el Chato, un Gandía Pla y después otro de Mestizaje.
El lunes nos vamos a Casa Baltasar, comida muy correcta y trato mejor:
694. IRREPETIBLE 2012. D.O: Manchuela. Syrah, malbec. 91 puntos Peñín. Muy bueno el pequeño de la casa.
695. PASIEGO BOBAL 2010. D.O.: Utiel-Requena. Bobal. 84 puntos Peñín. Un bobal particular creo que por encima de la puntuación que le otorga la guía.

 
 

 

RESTAURANTE THE BOOK. Jueves 20.11.2014

Cenamos en este nuevo restaurante donde el cocinero estuvo muy pendiente de nuestra satisfacción. Estupendo el bocadillo de calamares (pequeño  calamar envuelto en pan de pita, con un suave encebollado, mahonesa por encima y un refrescante toque de lima). Un par de copas de vino del reconocible grupo Ordóñez:
684. WRONGO DONGO 2013. D.O.: Jumilla. Monastrell. 90 puntos Peñín. De Bodegas Volver, me ha gustado, comercial y siempre agradable.

UTIEL EN EL CORAZÓN DEL PRIORATO. Sábado 15.11.2014

Cena en casa para seis, equipo habitual más María y Pedro. El enfriamiento desluce lo que iba a ser una de los maridajes del año. Priorato que va desde un peleón de Consum hasta el Ferrer-Botet:
680. CAL PLA 2012. D.O.Ca.: Priorat. Garnacha, cariñena. Vino correcto lejos de los dos siguientes.
681. LA CARENYETA DE CAL PLA 2010. D.O.Ca.: Priorat. Cariñena. Hermano mayor de la misma bodega.
682. FERRER BOTET 2007. D.O.Ca.: Priorat. Cariñena 61%, Garnacha tinta 37% y Cabernet Sauvignon 2%. Ganador por goleada de la noche, elegante. 94 puntos Peñín. Ha aguantado muy bien el paso del tiempo.
683. Weingut Spielauer Beerenauslese 2000. Austria. 100% Grüner Veltliner. Agradable, de dulzura media, parece que ha envejecido regular. Aguanta mal la tatín de Zahonero.

 

 

RESTAURANTE DE ANA. 7.11.2014

Cenamos en este restaurante que, con la promoción del Tenedor, resulta acertado. Los entrantes algo simples, aunque correctos, los segundos buenos: cochinillo, costillas de ibérico deshuesadas y taco de atún. Mi tatín buena. El vino un acierto:

679. TRES PATAS 2008. D.O.: Méntrida. 80% garnacha, 20% syrah. 93 puntos Peñín. Me he decidido por esta do que no se prodiga en restaurantes y tiendas. Todo un acierto, aterciopelado, agradable desde el primer trago, fácil y complejo. Quiero probar más cosas de la zona.

VEROÑO. 31.10.2014

Estoy probando menos vinos. Gastronómica en el pueblo a mediados de octubre, no tomo nada en la feria, en la ruta el Parreño habitual. En casa:
677. DOLMO 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. Vino de Gandía Pla correcto. He descubierto que tienen también un priorato.
El fin de semana de Todos los Santos, cena en El Chato con Mestizaje, esta vez mejor que algún otro anterior de esta misma añada.
El jueves 6 ya metidos en noviembre, excelente cata de tequilas de la mano de Cristina Serna con combinados en su Facebook. La Herradura y el Jimador, me ha gustado el Plata del primero. Después cena en Pica´p con una copa de
678. MONTEABELLÓN ROBLE. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. correcto.

BODEGA GUTIERREZ DE LA VEGA. Viernes 10.10.2014

Esperaba mucho de esta visita pero ni de lejos llegar a pasar una mañana tan agradable. Nos recibe puntual el dueño, Felipe, un señor mayor serio e inicialmente distante. Nos enseña la reforma que ha hecho de la casa y cómo la ha convertido en un museo etnográfico de la zona. Pasamos por bodega donde se afanan en su trabajo los hijos del dueño. Bajamos a la sala de barricas y se inicia la magia de un lugar, de un proyecto muy personal. Se respira la fermentación de los mostos y tenemos la suerte de que hay abiertas algunas botellas de una visita anterior y supongo que más importante. Probamos vinos en barrica, mostos en fermentación y prácticamente toda la gama de vinos disponibles.
671. VIÑA ULISES 2007. Tierras de Alicante. Monastrell, giró. 87 puntos Peñín.
672. CASTA DIVA RESERVA REAL 2002. Moscatel. 97 puntos Peñín. Directo de barrica.
673. RECÓNDITA ARMONÍA 1987 FONDILLÓN. Monastrell. 96 puntos Peñín.
674. RECÓNDITA ARMONÍA 2001 FONDILLÓN. Monastrell 94 puntos Peñín.
675. RECÓNDITA ARMONÍA 2010. Monastrell. 93 puntos Peñín.
676. CASTA DIVA CAVATINA 2012 MOSCATEL ESPUMOSO DULCE. Moscatel. 90 puntos Peñín.
De barrica: CASTA DIVA COSECHA MIEL, LA DIVA, PRÍNCIPE DE SALINAS, ...
De los aproximadamente 12 vinos probados nos ha entusiasmado el Recóndita Armonía que el dueño define como fondillón personal.

 

CURIOSO.

En casa me abro un vino de reciente aparición,
670. ÚRSULA 2012. D.O.: Valencia. Monastrell. Recomendación de Bodegas Santander acertada, un vino bien hecho.

DE BARRACA A AZAFRÁN. Octubre 2014.

Paella en camping. Un ya comentado priorato de Garnachas de España y
665. CASA BALAGUER 2007. D.O.: Alicante. 60% monastrell, 15% syrah, 10% merlot, 10% tempranillo, 5% cabernet sauvignon. 91 puntos Peñín.
Viaje a San Clemente: Delicatessen, Hotel Palacio del Infante don Juan Manuel y restaurante Azafrán: ya probados Breca 2012, Prima 10
666. LA ESCUCHA. D.O.: Bierzo. Mencía. Muy correcto no ha desentonado con los vinos anteriores.
667. SIERRA CANTABRIA CR 2010. D.O.: Rioja. Tempranillo. 91 puntos en añadas anteriores.
En Azafrán, un habitual LAYA.
668. TRES PICOS 2011. D.O.: Campo de Borja. Garnacha. 93 puntos Peñín. Me ha gustado mucho.
Previamente al viaje de fin de semana vamos a VERMUT TABERNA-BAR:
669. MARTÍNEZ LACUESTA CR 2010. D.O.Ca.: Rioja. Tempranillo, graciano, mazuelo. 89 puntos Peñín.

EL FINAL DEL VERANO. AGOSTO-SEPTIEMBRE 2014

El 28 cumpleaños de Vicen y mi santo. Compra de marisco en el Mercado Central, almuerzo en el garito de Ricard con Vizcarra Senda de Oro. Luego, estupenda comida en la casa nueva con la piscinita. Al día siguiente rematamos la comida con el vino de Manolo. Denia colabora con su producto y añadimos un Domaine Les Roques 11 ya probado y
660. HEINER SAUER. Alemania. Sauvignon Blanc. Blanco que Klaus me vendió en la visita a Palmera.
661. MARTÍN CÓDAX 2013. D.O.: Rías Baixas. Albariño. 89 puntos Peñín para el 2011. Resultón, correcto.

Viernes inicio de Feria, cena en casa de Pepe y Eva. Menú: fritanga del puesto del ferial: calamares, chopitos y pollo, un clásico:
662. GUINDALERA 2009. VT Granada. Tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, merlot. Este nos ha acabado gustando más aunque no estábamos muy por la labor.
663. MUÑANA 2006. VT Granada. Syrah. Ha evolucionado bastante bien y nos ha resultado agradable.


El sábado 13 después de una noche animada (Melendi y otros) cenamos Pepe y yo en el Ramos. Comida clásica de buena calidad:
664. PASIÓN DE MONASTRELL 2012. D.O.: Valencia. Monastrell. Tenía ganas de probar este vino hermano del exitoso de Bobal. Correcto.

 

NOS LA DAN CON QUESO. Sábado 23.8.2014

Nos vamos a Camporrobles, hay que salvar ACYR. Cena benéfica con 20 quesos y tres vinos. La selección es estupenda y aunque somos más de doscientas personas, se hace agradable. En cuanto a los vinos, aceptables, la bodega podía haber aumentado su apuesta pero para tanta gente es complicado:

656. FUENTESECA 2013 B. D.O.: Utiel-Requena. Macabeo, sauvignon blanc. 86 puntos Peñín. En general nos gustó más que el segundo.
657. MARILUNA 2013 B. D.O.: Valencia. Macabeo, chardonnay, sauvignon blanc. 85 puntos Peñín.
658. PASIÓN DE BOBAL 2012. D.O.: Utiel-Requena. Bobal. 91 puntos Peñín en la añada anterior. Fue aplaudido por el respetable que se mostró incondicional con el producto de la tierra.

 

659. DV MINIMA. Vinos de Málaga. Garnacha con botrytis. Experimento de vino de hielo por casualidades del destino. Más que correcto aunque está evolucionando mal.

TERMINA JULIO Y AGOSTO ESTÁ TRANQUILO. Miércoles 20.8.2014

Cena el La Gallineta, vamos con El Tenedor y la calidad supera con mucho la promoción que llevamos. Trato correcto facilidades. Nos ha gustado el restaurante.
650. MARSILEA. Sinarcas - Valencia. Sirah. Vino ecológico.

Cena en casa con Finca Terrerazo y Veratón, ha ganado este segundo en un combate supuestamente más equilibrado.

Cena en El Chencho, cada vez carta más corta:
651. AULA CR 2007. D.O.: Utiel-Requena. Syrah.

Cena con los cuñados en Pico Fino, terraza perfecta, camarero más que agradable y el vino muy resultón:
652. DORIVM CR 2010. D.O.: Ribera del Duero. Tinta del país. 89 puntos Peñín.

Semana en Madeira. algún vino de la zona y otros de la península:
653. ALANDRA 2013. Alentejo, Portugal. Manteudo, diagalves. Blanco muy frutal.
654. TONS. Douro, Portugal. Tinta Rotiz, Touringa Franca, Touringa Nacional.
655. BLANDY MALVASIA 10 años. Madeira.

En la vuelta al pueblo cena en El Chato con Bo.