NIEVE. Sábado 2.3.2013

Sábado soleado, aprovechamos para subir al Remedio. Nos acompañamos de unos martinis y un par de copas de vino. Comida en El Chato. La tarde avanza desde los dulces al gin tonic. Chocolate con el Ariyanas David de merlot comentado en la entrada anterior, luego vino de hielo.
El domingo comemos en restaurante Potajero Chico:
394. BO ÚNICO 2010. D.O.: Utiel Requena. Bobal. 88 puntos Peñín para el 09. Resultón, mejor con el morteruelo que con el arroz meloso de secreto y setas.
395. HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA 2010. D.O.: Utiel Requena. 85% tempranillo, 15% cabernet sauvignon. 85 puntos Peñín para la añada 08. Correcto.
396. BOBAL DE SAN JUAN 2011. D.O.: Utiel Requena. Bobal. 87 puntos Peñín. Bobal bien hecho con fruta madura muy presente.
397. JACKSON TRIGGS VIDAL ICEWINE. Canadá. Vidal. 90 puntos en Verema. Corte completamente distinto al dulce de Ariyanas, complejo, aromático y paladeado gota a gota.