CATA CELLER CATA RUZ. Martes 28.2.2012

Bodega joven en la cooperativa de Casas de Moya donde comparten las instalaciones con tres bodegueros más. Dos vinos catados de la nueva añada:
201. MALCRIAT 2011. D.O.: Utiel-Requena. 50% Garnacha tintorera, 50% merlot. 7,5 puntuación propia.
202. MELIC 2010. D.O.: Utiel-Requena. 50% bobal, 50% merlot. 7,75 puntuación propia.                                                       

ZARAGOZA. Sábado 25.2.2012

Un paseo por casi todos los territorios enólicos aragoneses:
196. ENATE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2008. D.O.: Somontano. 50% de cada variedad. 88 puntos Peñín.
197. NIETRO 2010. D.O.: Calatayud. 100% garnacha. 7,5 puntuación propia.
198. AYLÉS MERLOT-TEMPRANILLO 2008. D.O.: Cariñena. 50% para cada variedad. 88 puntos Peñín.
199. VIÑA URBEZO 2011 MACERACIÓN CARBÓNICA. D.O.: Cariñena. Garnacha, tempranillo, syrah. 90 puntos Peñín en la añada anterior. Este vino embotellado en diciembre, no lo pudimos apreciar por un servicio inadecuado.
200. COTO DE HAYAS ROBLE 2010. D.O.: Campo de Borja. 70% Cabernet sauvignon y 30% tempranillo. 90 puntos Peñín.

Peñasol. Sábado 18.2.2012

Cena tranquila, bien servida y algo corta en cantidad aunque bien resuelta en su conjunto. Vino incluido en el menú:
194. MURVIEDRO BLANCO. D.O.: Valencia. 50% Viura, 35% Muscat y 15% Sauvignon Blanc. 6.25 puntuación propia.
195 MURVIEDRO CRIANZA 2008. D.O.: Valencia. 50% Tempranillo, 30% Monastrell y 20% Syrah.
90 puntos Peñín.

De bobal a monastrell. Viernes 17.2.2012

Cuatro botellas de vino, colaboraron en una noche con un punto etílico añadido. Junto al gran reserva de Palacio del Cid:
191. SETZE BALLETS 2010. D.O.: Valencia. Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet), Monastrell, Mandó y Merlot. 7,25 puntuación propia.
192. LES ALCUSSES 2007. D.O.: Valencia. 66% Monastrell, 20% Tempranillo, 5% Merlot, 6% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon. 90 puntos Peñín.
193. BO - BOBAL ÚNICO. D.O.: Utiel-Requena. 100% bobal. 89 puntos Peñín para la añada anterior.

 

CENA DE LOS TONTITOS. Sábado 11.2.2012

Comemos en Picassent con un rioja crianza cosechero de bodegas Ibisate. Bien.
Para cenar y después de darle muchas vueltas me inclino por volver a Entrevins, después de muchos meses. Su cocina ha mejorado dentro de la fórmula de siempre. Entrantes: hervido valenciano, ventresca de atún con pimientos asados, falsa morcilla de sepia y croqueta de cocido. Luego pollo de corral relleno y cochinillo. De postre una sopa de queso con fresones y menta. He disfrutado mucho tanto con la comida como con la bebida. Maridaje de cuatro vinos, no he identificado un tinto francés y un dulce, también francés, con garnacha.
189. FINCA SAN BLAS 2009. D.O.: Utiel-Requena. Meseguera, charconnay y chenin blanc. 87 puntos Peñín.

 
190. RAYUELO 2008. D.O.: Manchuela. Bobal, monastrell, malbec. 92 puntos Peñín. Me ha parecido estupendo y de precio está bien (9 euros aprox,)

MOVIEMENTS PREVIO A LOS 10 BAILES. Viernes, 10.2.2012

Cena rápida pues mañana hay viaje para el campeonato de los 10 bailes. Exceptuando mi vino de Mercadona, correcto,  los otros dos a buen nivel:
186. COMPORTILLO RESERVA. D.O: Rioja. 100% tempranillo. 6,5 puntuación propia.
187. VIÑA URBEZO 2010 MACERACIÓN CARBÓNICA. D.O.: Cariñena. 40% garnacha, 30% tempranillo y 30 % syrah. 90 puntos Peñín.
188. FRONTAURA 2004. D.O.: Toro. 100% tinta de Toro. 91 puntos Peñín para la añada del 2006.

                                    

EMBUTIDO EN UTIEL. Sábado 4 de febrero 2012

Comida en casa: embutido, patatas y alcachofas. Moscato d´Asti con los pasteles de El Cebo.
183. FINCA EL CARRIL 2010. D.O.: Manchuela. Tempranillo, Petit verdot. Puntuación propia 7.
184. VIÑA ARDANZA 2001 RESERVA. D.O.Ca. La Rioja. 85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Graciano. 93 puntos Peñín.
185. AVI DE MAS L´ALTET 2008. Vino de mesa. Syrah, cabernet sauvignon, merlot. 91 puntos Peñín para la añada del 2009.