QUESO, SOLO QUESO. Viernes 7.2.2014

Por la tarde acudo al mercado de Ruzafa, compro quesos más cremosos de lo habitual. Cena en casa, acompaño a  Eva con el blanco y paso luego a la poderosa garnacha.
El sábado acompañamos la cena en El Chato con una nueva añada de nuestro vino básico:
542. HEINER SAÜER RIESLING TROCKEN. Pfalz (Alemania). Riesling. 8 puntuación propia. Frutal, fácil de beber, nos ha gustado mucho, para repetir.
543. COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA 2011. D.O.: Campo de Borja. Garnacha. 92 puntos Peñín. Nariz intensa, tostados muy presentes, muy resultón.
544. MESTIZAJE 2012. VINO DE MESA (MUESTIGUILLO) 2012. 92 puntos Peñín. Bobal, garnacha, syah, tempranillo. Nos ha resultado más duro de lo habitual, esperemos que se suavice en botella.