COMIDA FAMILIAR. Sábado 27.7.2013

Me cuesta encontrar el punto de temperatura y para ello sacrifico una parte del Terrerazo. Le damos cancha al Valbuena que eclipsa al anterior. Por la noche rematamos los restos del vino de la tierra y completamos el día con el champan comprado en Entrevins (DEHOURS ROSÈ):
478. FINCA TERRERAZO 2010. Pago el Terrerazo. Bobal. 95 puntos Peñín. Estupendo vino, boca potente.
479. VALBUENA 5º 2005. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo, merlot, cabernet sauvignon. 95 puntos Peñín. Impresionante nariz, goloso, lo siento pero ha ganado por goleada. A la próxima lo enfrentaremos al Quincha.
                                                              

DOS NOCHES FUERA. Jueves 25.7.2013

Lunes cumpleaños en Ruzafa (Entre/Pans), bocatas correctos, hierbas y carta de vino corta e incompleta.
 El jueves cenamos en la Terraza del Patriarca, pizzas originales y yo hamburguesa potente. No podemos cenar en la terraza porque tienen presentación de Ginself. El servicio se resiente. Pedimos Pasión de Bobal.
477. CASA LOS PINOS. D.O.: Valencia. 50% monastrell, 25% cabernet sauvignon, 25% merlot. Correcto para la misión encomendada.

TERRAZA. Viernes 19.7.2013

Cena en casa con vinos de enopata 30 de marzo: The Flower tinto y Vega de la Reina.

CANALLA BISTRO. Jueves 18.7.2013

Segunda vez que acudo a este restaurante. Repito con Vizcarra y con el menú que proponen. Hay que volver y pedir a la carta:
476. SIERRA CANTABRIA CR 2009. D.O.Ca.: Rioja. Tempranillo. 91 puntos Peñín en la añada anterior. Rioja más próximo a mi gusto.

BENIDORM. Sábado 13.7.2013

Fin de semana con los "Gigantes de la Sierra". Risas, risas, especialmente durante la cena:
473. ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY 2008. D.O.: Alicante. Chardonnay. Vino mal conservado, no ha aguantado el tiempo.
474. VIRIDIANA 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. 88 puntos Peñín. Vino fácil para noche calurosa. Bien elaborada por esta bodega de grandes vinos.
475. ANTÍDOTO 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tinto fino. 93 puntos en Verema. Vino más potente, no resultó del agrado del personal.

 

CHAMPAGNE ROSÉ EN ENTREVINS. Jueves 11.7.2013

Interesante intento de abrir la mente y el paladar al mundo del champagne, hace falta pasta.
470. DEHOURS "OEIL DE PERDRIX" BRUT.
471. LAHÈRTES FRÈRES BRUT.
472. FRANCIS BOULARD EXTRA-BRUT.
Acabo comprando una botella del primero, me gusta su sutileza y su beber tranquilo. Los presentes tienen cierta debilidad por el Boulard.

HOTEL LAS ARENAS. Lunes 8.7.2013

"Marco incomparable", me acompaña Cris que al final se resiente de su falta de fondo. Presentación de las novedades de Torres con una copa de champagne Lanson rosé y blanco. Después vamos combinando los vinos con tapas de Rafa Morales:
467. HABITAT BLANCO. D.O.: Cataluña. Garnacha blanca, xarel.lo.
468. PAZO DAS BRUXAS. D.O.: Rías Baixas. Albariño.
469. GRAN CORONAS 2009. D.O.: Penedés. Cabernet Sauvignon, tempranillo. 88 puntos Peñín en la añada anterior.

  

ALMAGRO. Sábado 6.7.2013

Comida en el Corregidor de Almagro. Comenzamos con cierta tensión pero la comida va a mejor. Bueno el paté de perdiz, croquetas correctas y estupendo cochinillo. El postre flojo.
464. LAYA 2010. D.O.: Almansa. 70% garnacha tintorera, 30% monastrell. 91 puntos Peñín. Muy resultón el hermano pequeño, carnoso.
465. LA ATALAYA 2010. D.O.: Almansa. 85% garnacha tintorera, 15% monastrell. 90 puntos Peñín. con la madera más presente, resulta intenso pero fácil de beber.
El domingo continuamos con el fin de semana gastronómico en el Parador. Menú con toques modernos con el postre más elaborado que el día anterior, en mi caso una estupenda tarta de queso manchego.
466. LUCERO DEL ALBA 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. 89 puntos Peñín. Vino correcto, equilibrio entre la madera y la fruta.

ALMAGRO.

Llegamos a la estupenda "La verdad sospechosa" con 5 minutos de margen después de cenar en Ciudad Real a la velocidad del rayo.
463. DEHESA DEL CARRIZAL C S 2007. Pago Dehesa del Carrizal. Cabernet sauvignon. 91 puntos Peñín. Buen acompañante para el jamón, la cecina y el queso engullidos, pedía otra copa.

ENTREVINS TERRAZA. Jueves 4.7.2013

Estupendo picoteo en la nueva terraza de Entrevins, comienza el festival de vinos con el conocido La Malkerida. Después:
461. EL MOLAR. D.O.: Jumilla. Garnacha. 91 puntos Peñín. Me ha gustado mucho, entre los tres ha sido ganador quizá porque la noche no se prestaba a más complejidades.
462. TRIO INFERNAL RIU 2010. D.O.Ca.: Priorato. Cariñena, garnacha, syrah. 7,5 puntuación propia. Presencia mineral común a estos vinos.

FIN DE MES. 30.6.2012

El jueves cenamos en CUVÉE, en Ruzafa. Menú económico y completo. Los vinos algo más caros.
El viernes cena en Moviments, rápida y controlada, luego control en el pueblo.
El domingo comida familiar en Jávea, llevo otro Scala Dei que sigue aguantando la edad a duras penas.
457. PRADOREY ROBLE 2010. D.O.: Ribera del Duero. 96% tinto fino, 2% cabernet sauvignon, 2% merlot. 86 puntos Peñín. Presencia clara de la madera, a buena temperatura ha aguantado bien el menú variado más de carne.
458. PAQUITO EL CHOCOLATERO 2009. Celler la Muntanya, Muro. 50% monastrell, 25% giró, 25% garnacha. 88 puntos Peñín. Sabroso, evoluciona bien.
459. VALDETOMÉ RV 2005. D.O.: Cariñena. Correcto, mi gusto está lejos de los reserva.
460. GRAN VIÑA SOL 2011. D.O.: Penedés. Chardonnay, parellada. 7 puntuación propia, sin complicaciones para un día de verano junto al mar.