CARNES SOLDEVILA. Diciembre 13.

Este puesto del mercado de Picasent tiene una selección de vinos variada y que permite combinar con los buenos productos de Amparo.
522. CHATEAU CROIX BEAURIVAGE 2008. Bordeaux Supérieur. Ha aguantado bien los años y por encima de su precio.
523. BOTANI 2011. Sierras de Málaga. Garnacha. 7,75 puntuación propia. Aromático con buena presencia de fruta. Me ha gustado.

CLUB 30 BLANCOS. 27.11.2013

Juan nos ofrece tres blancos franceses sin complicaciones:
519. JEAN-MARCBERNHARD PINOT GRIS CUVÉE PARTICULIÈRE 2012. Alsacia. Pinot Gris. Resultón, fácil perfecto para la barra de la cocina mientras preparamos la cena.
520. GEANTET-PANSIOT BOURGNGNE ALIGOTÉ 2011. Borgoña. 100% Aligoté. Más complejo y con una nariz interesante.
521. J.M. BOILLOT DOMAINE LES ROQUES 2011. Pays d´Oc Languedc

 

NIETO. Sábado 23.11.2013

Celebración que prolonga un día dedicado casi por completo a Cataluña y Aragón. Ya hemos probado con anterioridad COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA 2011.
517. FAGUS 2011. D.O.: Campo de Borja. Garnacha. 93 puntos Peñín en la añada anterior. Menos plano que el bebido por la mañana. En su línea.
518. AGUSTÍ TORRELLÓ MATA GR 2008. D.O.: Cava. Macabeo. 92 puntos Peñín. Elegante.

TOP CHEF. Sábado 23.11.2013

Pasamos por el mercado de Tapinería y probamos un montsant y un priorato más que correctos pero en plástico. Intentamos ir a Mar d´Avellanes y a Blanquerías, completos. Nos decidimos por La Salita, a cuenta de la sociedad. La carta, completa aunque algo subida de precio:
516. ATTECA 2010. D.O.: Calatayud. Garnacha. 91 puntos Peñín. Vino carnoso, potente en  nariz y que nos ha gustado desde el primer momento.
Me inclino por otro vino aragonés ya probado y que no ha resultado tan potente como en otras ocasiones: FAGUS 2010. Un tokaji 5 putt. que combina a la perfección con el fin de fiesta ofrecido.

UTIEL. Sábado 16.11.2013

Cenamos en el Garzarán con una alternativa al vino de la zona:
515. SANGO 2008. D.O.:Toro. Tinta de Toro. 18 meses de madera que se hacen muy presentes. Buen precio. Funcionó.

CUINA OBERTA. Sábado 9.11.2013

El sábado comida en Seu Xerea, cocina diferente con toques a coco. Vuelvo a Les Alcusses en botella pequeña. No nos disgusta el menú pero no creo que repitamos.
El domingo 80 años de Andrés y nos vamos al Nou Racó, un arroz con entrantes algo subido de precio. Hay un menú interesante. El lugar estupendo.
513. ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2009. VT Castilla y León. Tempranillo, cabernet sauvignon, syrah. 92 puntos Peñín. Mi bodega preferida nunca defrauda.
514. IDILICUM BRUT. D.O.: Cava. De Dominio de la Vega, correcto sin más.

   

VIRIDIANA Y SUS ENTRAÑAS. 2.11.2013

El jueves cenamos en "El Chato", agradable y sin sorpresas. Buen preámbulo de un fin de semana intenso en lo etílico.
El viernes distintos vinos por copas hasta la cena en un restaurante de Malasaña. El sitio muy agradable y la comida más que correcta con una ambientación musical de lo más acertada.
Sábado, comida en Viridiana por debajo de las expectativas. Los vinos al doble en general.
509 MESTIZAJE 2011. VT El Terrerazo. Bobal, tempranillo, syrah, merlot, cabernet sauvignon. 91 puntos Peñín en la añada anterior.
510. GREGO GARNACHA CENTENARIA 2009. D.O.: Vinos de Madrid. Garnacha. 85 puntos Peñín. Corte de garnacha, agradable.
511. LES TERRASSES 2010. D.O.Ca.: Priorato. 40% garnacha, 45% samsó, 10% cabernet sauvignon, 5% syrah. 93 puntos Peñín. Suave, elegante muy bien adaptado a los primeros pero evidenció la compejidad y la menor versatilidad de segundo vino elegido. Nos gustó mucho.
512. VIÑA PEDROSA LA NAVILLA 2009. D.O.: Ribera del Duero. Tinta del país. 95 puntos Peñín. Algo de rudeza en este gran vino.