ALMAGRO. Sábado 6.7.2013

Comida en el Corregidor de Almagro. Comenzamos con cierta tensión pero la comida va a mejor. Bueno el paté de perdiz, croquetas correctas y estupendo cochinillo. El postre flojo.
464. LAYA 2010. D.O.: Almansa. 70% garnacha tintorera, 30% monastrell. 91 puntos Peñín. Muy resultón el hermano pequeño, carnoso.
465. LA ATALAYA 2010. D.O.: Almansa. 85% garnacha tintorera, 15% monastrell. 90 puntos Peñín. con la madera más presente, resulta intenso pero fácil de beber.
El domingo continuamos con el fin de semana gastronómico en el Parador. Menú con toques modernos con el postre más elaborado que el día anterior, en mi caso una estupenda tarta de queso manchego.
466. LUCERO DEL ALBA 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tempranillo. 89 puntos Peñín. Vino correcto, equilibrio entre la madera y la fruta.

ALMAGRO.

Llegamos a la estupenda "La verdad sospechosa" con 5 minutos de margen después de cenar en Ciudad Real a la velocidad del rayo.
463. DEHESA DEL CARRIZAL C S 2007. Pago Dehesa del Carrizal. Cabernet sauvignon. 91 puntos Peñín. Buen acompañante para el jamón, la cecina y el queso engullidos, pedía otra copa.

ENTREVINS TERRAZA. Jueves 4.7.2013

Estupendo picoteo en la nueva terraza de Entrevins, comienza el festival de vinos con el conocido La Malkerida. Después:
461. EL MOLAR. D.O.: Jumilla. Garnacha. 91 puntos Peñín. Me ha gustado mucho, entre los tres ha sido ganador quizá porque la noche no se prestaba a más complejidades.
462. TRIO INFERNAL RIU 2010. D.O.Ca.: Priorato. Cariñena, garnacha, syrah. 7,5 puntuación propia. Presencia mineral común a estos vinos.

FIN DE MES. 30.6.2012

El jueves cenamos en CUVÉE, en Ruzafa. Menú económico y completo. Los vinos algo más caros.
El viernes cena en Moviments, rápida y controlada, luego control en el pueblo.
El domingo comida familiar en Jávea, llevo otro Scala Dei que sigue aguantando la edad a duras penas.
457. PRADOREY ROBLE 2010. D.O.: Ribera del Duero. 96% tinto fino, 2% cabernet sauvignon, 2% merlot. 86 puntos Peñín. Presencia clara de la madera, a buena temperatura ha aguantado bien el menú variado más de carne.
458. PAQUITO EL CHOCOLATERO 2009. Celler la Muntanya, Muro. 50% monastrell, 25% giró, 25% garnacha. 88 puntos Peñín. Sabroso, evoluciona bien.
459. VALDETOMÉ RV 2005. D.O.: Cariñena. Correcto, mi gusto está lejos de los reserva.
460. GRAN VIÑA SOL 2011. D.O.: Penedés. Chardonnay, parellada. 7 puntuación propia, sin complicaciones para un día de verano junto al mar.

 

JUNIO COMPLETO. Sábado 22.6.2013

El domingo 2 bautizo de la nana de Carlos.
El sábado 7 larga tarde de vino con la gente del instituto en el Carro. Agradable reencuentro. Toni saca todo el muestrario de riberas, albariños, riojas y ruedas. El vino de la casa lo vamos evitando aunque cae más de una copa.
El fin de semana siguiente nos vamos a Villajoyosa y cenamos de tapas en una referencia de Verema, acierto.
Este sábado nos vamos a Port Sa Playa y aunque gana la cerveza, el vino ha sido un acierto que disfruto casi en soledad.
455. FUENTESECA 2011. D.O.: Utiel-Requena. Bobal, cabernet sauvignon. 86 puntos Peñín. Correcto aunque sin más.
456. PETIT HIPERIA 2010 MAGNUM. Pago de Vallegarcía. 38% merlot, 37% cabernet sauvignon, 16% petit verdot, 5% syrah, 4% cabernet franc. 91 puntos Peñín. Fue mejorando tal como conseguí que bajase de temperatura, la madera presente y bien integrada, me gustó bastante.

 

MAÑANA BAUTIZO. Sábado 1.6.2013

El jueves nos vamos de tapas a Ruzafa: Pincho y corto. La carta promete más de lo que se obtiene. Carta de vinos de León. Buena cecina.
Sábado por la mañana inauguramos Valencia & Cia en Sorní. Decoración agradable y muy moderna, restaurante con carta corta y  adaptada a gustos diversos. Comemos arroz del notario, bien.
453. FLAVIUM 2009. D.O.: Bierzo. Mencía. 89 puntos Peñín. Contundente, estaba algo caliente.
454. PRUNO 2011. D.O.: Ribera del Duero. Tinto fino, cabernet sauvignon. 92 puntos Peñín en añada anterior. Correcto, con cuerpo, he repetido porque era la mejor oferta por copas.

            

EN EL CANAL. 25.5.2013

Estrenamos el reformado Calderas ahora en manos de la sobrina. Mobiliario muy incómodo, ella con ganas de agradar.
451. MATTICES DE ATTRIO 2007. D.O.: Utiel-Requena. Sauvignon blanc, chardonay. 6,5 puntuación propia.
452. VIÑA CAPRICHO 2010. D.O.: Utiel - Requena. Cabernet sauvignon, merlot y tempranillo. 87 puntos Peñín para Capricho de esta misma bodega, no sé si se trata del mismo vino con otra etiqueta o del hermano pequeño. Cultivo bio resultón, nos ha gustado.