El sábado 7 larga tarde de vino con la gente del instituto en el Carro. Agradable reencuentro. Toni saca todo el muestrario de riberas, albariños, riojas y ruedas. El vino de la casa lo vamos evitando aunque cae más de una copa.
El fin de semana siguiente nos vamos a Villajoyosa y cenamos de tapas en una referencia de Verema, acierto.
Este sábado nos vamos a Port Sa Playa y aunque gana la cerveza, el vino ha sido un acierto que disfruto casi en soledad.
455. FUENTESECA 2011. D.O.: Utiel-Requena. Bobal, cabernet sauvignon. 86 puntos Peñín. Correcto aunque sin más.
456. PETIT HIPERIA 2010 MAGNUM. Pago de Vallegarcía. 38% merlot, 37% cabernet sauvignon, 16% petit verdot, 5% syrah, 4% cabernet franc. 91 puntos Peñín. Fue mejorando tal como conseguí que bajase de temperatura, la madera presente y bien integrada, me gustó bastante.
