CONCURSO A LA VISTA. Viernes 20.4.2012

Mucha comida y poco vino. Una botella de MALCRIAT y:
228. AYLÉS MERLOT-TEMPRANILLO 2008. D.O.: Cariñena. 50% merlot, 50% tempranillo. 87 puntos Peñín.

CENA EN CASA. Sábado 14.4.2012

El viernes concierto estupendo de Estopa. Antes cena en El Chato con BO.
El sábado cenamos en casa el equipo habitual:
226. L´ANGELET 2005. D.O.: Utiel-Requena. Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y bobal. 87 puntos Peñín.
227. FINCA CASA LO ALTO 2008 TC. D.O.: Utiel-Requena. Tempranillo, garnacha, syrah, cabernet sauvignon. 83 puntos Peñín.

LOS OLVIDOS DE SEMANA SANTA

224. OPTA CALZADILLA 2008. Pago Calzadilla. Tempranillo, garnacha, syrah. 88 puntos Peñín.
225. HOYA CADENAS CABERNET SAUVIGNON 2010. D.O.: Utiel-Requena. 100% cabernet sauvignon. 85 puntos Peñín.

ARS NATURA. Sábado 7.4.2012

Estupenda cena con vistas a Cuenca nocturna. Resolí con el postre. Nos equivocamos al maridar la cena, con poca sed la elección debió ser otra. Por la mañana un Mestizaje 2010.
220. REVENTÓS I BLANC L´HEREU. DO.: Cava. Macabeo, xarel.lo y perellada. 6,75 puntuación propia.
221. TIERRA BUENA 2010. DO.: Rueda. 60 % Verdejo, 30 % Viura, 10 % Sauvignon Blanc. 88 putos Peñín.
222. CASTA DIVA RECÓNDITA ARMONÍA. DO.: Alicante. 100% monastrell. 91 puntos Peñín.

223. MANUEL DE LA OSA 2006. DO.: La Mancha. Tempranillo, syrah, cabernet franc y merlot? 7 puntuación propia.

JUEVES SANTO. 5.4.2012

Larga tarde de gin tonic y mojitos. El lomo relleno tarda un poco. Vinos:
217. CALIZA 2009. Dominio de Valdepusa. Syrah, petit verdot. 89 puntos Peñín.
218. JEAN LEON RESERVA 2004. DO.: Penedés. 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc. 88 puntos Peñín.
219. AULA CABERNET SAUVIGNON CRIANZA. DO: Utiel-Requena. 100% cabernet sauvignon. 86 puntos Peñín.

 

TORRES- LA CUINA DE BORO

Taller Torres alrededor del mundo del sumiller (Max Bao). Posteriormente cena en el propio restaurante maridada con los vinos catados, con algún cambio:
213. BRUT M TORRES. Chile. 100% pinot noir. 7,25 puntuación propia.
214. ATRIUM MERLOT 2010. DO.: Penedés. 100% merlot. 87 puntos Peñín.
215. VERDEO 2010. DO.: Rueda. 100% verdejo. 88 puntos Peñín.

 

216. SALMOS 2008. DO.Ca.: Priorat. Garnacha, Syrah, Mazuelo y Cabernet Sauvignon. 88 puntos Peñín en la añada del 2009.

BAUTIZO. Sábado 31.3.2010

Celebramos el bautizo de la hija de Alfonso. Agradable encuentro en Sociedad Valenciana de Agricultura.
Luego vuelvo con mi hermano a NOVECENTO. Gin tonic con Nº 3 y Fever Tree.
212. CONDE DE VALDEMAR 2008 CR. D.O.Ca.: Rioja. 90% tempranillo y 10% mazuelo. 89 puntos Peñín.

CENA DE VIERNES. 30.3.2012

Cena abundante y vinos irregulares.
208. ALTOS DE TAMARÓN 2009. D.O.: Ribera del Duero. 100% tinta del país. 86 puntos Peñín.
209. VIÑA IRACHE 2004. D.O.: Navarra. 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Garnacha. Pasado.
210. EVODIA 2010. D.O.: Calatayud. 100 % garnacha. 7,25 puntuación propia.
211. MUZARES GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2009. D.O.: Calatayud. 100% garnacha. 86 puntos Peñín.